Барган Wunder-Bar®: готуємо напої постмікс швидко і без втрат
Переваги технології постмікс очевидні. Торгувати готовими напоями, розлитими в скляну або ПЕТ-тару, занадто клопітно: доводиться займатися транспортуванням і зберіганням великих обсягів товару. Але для розливу постмікс необхідне сучасне обладнання.
Що буває, коли газовані напої і коктейлі змішують по-старому?
● Бармену доводиться тримати під рукою купу відкритих пляшок з сиропами і іншими частинами сумішей.
● Все це добро зберігається негерметично і поступово псується від контакту з повітрям.
● Втрати товару неминучі – не тільки через псування інгредієнтів, а й тому, що не можна точно контролювати дозування. Та й красти так простіше.
Маніпуляції з пляшками забирають час.
Батареї пляшок захаращують барну стійку.
Це доречно хіба що в маленькому традиційному барі з низькою відвідуваністю. При великому потоці гостей доводиться думати не про традиції, а про швидкість обслуговування. І про те, щоб прибуток зростав, а не уходив у злив.
Барний розливний пістолет Wunder-Bar® (США) – ідеальна зброя для ваших барменів.
7 кроків до успіху з барганом Wunder-Bar®:
1) розливайте десятки сумішей швидко, однією рукою;
2) забезпечуйте точне дозування;
3) забудьте про втрату напоїв;
4) економте місце на барній стійці;
5) економте час персоналу;
6) спрощуйте працю барменів;
7) завжди тримайте робоче місце в чистоті.
У комплекті є зручний тримач, який кріпиться на барну стійку. При паузах в роботі барний пістолет встановлюється в цю «кобуру», оснащену каплезбірником і дренажним шлангом.
Що можна розливати барганом Wunder-Bar®:
● газовану воду;
● негазовану воду;
● газовані напої з сиропами;
● будь-які комбінації готових напоїв – алкогольні та безалкогольні коктейлі.
Wunder-Bar® – диспенсер для напоїв, що складається з 3 частин.
1. Колектор для підключення трубок з сиропами і водою.
2. Загальний шланг довжиною від 90 до 210 см, що йде до «пістолета».
3. Розливний пістолет з соплом і кнопками (від 2 до 12). Крізь прозорий корпус видно канали, за якими сиропи надходять до сопла.
Проста установка: закріпіть колектор у будь-якому зручному місці під баром, а тримач – на стійці.
Проста настройка: за допомогою перемикачів на вхідних клапанах колектора.
Просте управління: за допомогою кнопок. Для кожної кнопки встановлюється точне дозування прив’язаного до неї напою.
Переваги барганів Wunder-Bar®
● Виробляються в США за найкращими світовими стандартами.
● Легка установка і обслуговування.
● Повністю безпечна гідравлічна система без електричних частин.
● Сопло з самоочищенням – зміна напоїв не призводить до їх змішування.
● Точне дозування незалежно від тиску. Бармен не може ні перелити, ні недолити, ані випадково, ані навмисно.
● Крадіжка виключена.
● Компоненти сумішей надійно зберігаються в кегах, каністрах або бег-ін-боксах, не займаючи місце в барі.
● При зберіганні немає контакту з повітрям.
● У бармена в одній руці – до 12 напоїв, з яких виходить до 400 різних сумішей.
Більшу частину популярних коктейлів можна наливати, просто натиснувши потрібну послідовність кнопок.
Замовте барний пістолет Wunder-Bar®. Економте місце на барі, час персоналу і свій товар, підвищуйте швидкість обслуговування і прибуток.
